En este caso es una tarta dulce, aunque con calabaza, bien podía ser salada. Una tarta sencilla de elaborar y con un sabor intenso a navidad.
La tarta de calabaza junto con la de manzana son muy típicas de la cena del día de «Acción de gracias» o Thanksgiving day. Siempre me han llamado mucho la atención estas tartas tan típicamente americanas, e incluso el año pasado tuvimos la suerte de poder preparar los postres para una autentica cena de «Acción de gracias» para una clienta americana.
Anda que no tenía yo ganas de hacerla!, por fin, todo llega y dicho
y hecho…
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| Receta tarta de calabaza |
Receta:
3 huevos
100 g de azucar moreno
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de mezca de especias
200 ml de leche evaporada
425 g de calabaza procesada (enlatada)
1 Base de pasta brisa
Precalentamos el horno a 180º
Ponemos en un molde bajito o con la base desmoldable o mejor ambas cosas la pasta brisa, la pegamos bien a los bordes.
Mezclamos con la batidora el resto de los ingredientes y vertemos sobre la pasta brisa.
Cortamos la pasta sobrante.
Metemos la tarta en el horno y horneamos durante unos 45′.
Dejamos enfriar totalmente antes de desmoldar y listo.
Está deliciosa tal cual, pero con un helado de vainilla…Uhmm!!
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| Tarta de calabaza |
Como podéis ver es muy jugosa. Una pena esto de que no podáis olerla, aunque os podéis animar y hacerla para comprobarlo.
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| Tarta de calabaza |
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Como siempre gracias por estar siempre ahí.
Besos mil
Besos mil
Unas fotos preciosas 🙂 la tarta tiene que estar muy buena! Un besito
Recetas de una gatita enamorada
Estoy de Concurso de Navidad 😉
Muchas gracias! besooos
Me encantan las tartas de calabaza en cualquier versión ….está se ve deliciosa
Pues animate, seguro que te gusta. besos
Holaaa, que riquísima tarta, es sencilla y riquísima. Ha quedado de cine, y con unas fotografías preciosas.
Un besooo
Muchas gracias, a ver si te animas a hacerla. besosss
Qué rica! Me encantaría que en España también se celebrase este día, porque la verdad es que tenemos mucho por lo que dar las gracias, verdad?
Un besazo
Si la verdad es que es una de las cosas bonitas que podiamos importar. besitos
Me encanta!!! Es super original, yo tengo rondando por casa una calabaza de las típicas de halloween, que con lo grande que es no se que receta hacer con ella y esta receta me ha encantado!! Me la apunto!! Las fotos preciosas. un besito
Gracias. Pues cuando te animes me lo cuentas…seguro que te gusta. besos
Seguro que esta riquísima, y aunque en españa no se celebré el día de acción de gracias en casa lo celebramos siempre,ósea que la prepararemos.
Besos crisylaura.
Genial, siempre he pensado que las cosas buenas hay que copiarlas, tendremos que empezar a celebrarlo nosotras. besos
Con especias y calabaza pero que bien!!!
Un saludito
Muchas gracias!!! besitos