Esta es una de las preguntas que mas nos hacen.
Nuestras tartas suele «dar miedo» ya que llevan pisos unos encima de otros. Los pisos para poder sostenerse unos sobre otros son independientes y llevan cada uno una base de tarta, aunque esta sea invisible a simple vista. Sosteniendo estos pisos van unos pilares que lo sujetan por lo que también los encontraras dentro de la tarta.
(Imagenes obtenidas de internet)
Hay muchas maneras de porcionar una tarta. dependiendo de las raciones que queramos obtener.
Este es un resumen de las proporciones más habituales en las tartas.
Primero te dejo un video muy interesante sobre como la ciencia explica como se corta una tarta, si no se va a consumir
Si tienes duda de como es las mejor manera de porcionar la tarta te dejo estos esquemas, para que elijas es que más te guste:
En este primero se parte en triangulos la tarta pequeña, y luego el resto en rectangulos. Partiendo de un corte dentral.
En este esquema se porciona todo en triangulos pero cortando en círculos
Os pongo un video que resumen las dos maneras.
Esperamos que este post sirva de ayuda para muchas personas que les pueda surgir esa duda.