Esta foto va con dedicatoria, para nuestra amiga Sonia del blog L´Exquisit el blog de cocina de la revista de AR.
Enfrentarnos a las fotos de comida es un reto importante, la comida no sonríe, hay que ayudarla a estar lo más guapa posible, ya que las recetas que hacemos lo merecen, pero no siempre nos sale lo que buscamos o nos gusta.
Hay que estudiar la luz, el encuadre, los colores, la presentación…y eso es tan complicado como parece, tal y como os decía en el post anterior.
Conocimos a Sonia gracias a Flickr, es una red social donde se
cuelgan fotos y el resto da su opinión, aunque suele ser muy políticamente correcta, si te hacen «criticas» sobre tus fotos aprendes a verlas con otros ojos.
Las fotos de Sonia son de las de aprender. Están supercuidadas, a ella le gusta la perfección en todos los sentidos y tienen como ella, mucha personalidad.
El otro día hice esta foto de abajo y no me gustaba el resultado, por mail se lo dije a Sonia, ella me animaba diciendo que la veía bien, pero…como soy más terca que una mula decidí cambiar la presentación y darle un aire opuesto para conseguir sorprender a Sonia.
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| Galletas cacahuete, chocolate sin gluten |
De ahí la primera foto…las misma galletas, pero distinto escenario.
Os dejo esta receta de galletas sin gluten, para los que son intolerantes y los que no!!!
- 250 g de mantequilla de cacahuete
- 100 g de azúcar moreno
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de pasta de vainilla
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 80 g de chocolate negro
Ponemos todos los ingredientes en un bol o en la amasadora y mezclamos hasta conseguir una pasta homogenea. La pasamos a una bolsa y la dejamos en la nevera al menos 2 horas para que coja algo de consistencia, pues es muy muy pegajosa.
Hacemos pequeñas bolitas y las aplastamos un poco. Metemos de nuevo en la nevera al menos dos horas para que cojan consistencia de nuevo.
Precalentamos el horno a 170º y horneamos unos 9 minutos.
Y a disfrutar!!!!
Sonia es una mujer excepcional en muchos sentidos, su trabajo es impecable y en el se transmite su forma de ser; constante, enamorada de la vida, meticulosa, trabajadora, aventurera…es una suerte tenerla como amiga, la verdad.
Y a todos, gracias mil por seguir ahí cada semana, cada día en las redes, que nos encanta poder compartir todo lo que hacemos. Esperamos que te animes con esta receta y que nos lo cuentes.
Espectaculares fotos. Pero espectaculares. Para mí es la principal asignatura pendiente pero no me da la vida para hacerme un cursito… buahhhh.
Sigo a Sonia desde que me la recomendasteis y la verdad, es un crak. Tanto por las recetas como por las fotografías de ellas. Soy fan incondicional.
Y GRACIAS por otra receta sin gluten¡¡¡¡¡
MUAKKKK
Y no te cuento como persona…es la caña, hariamos buena pandi de cañas. Lo malo es que ella vive en Holanda. Este verano vino a verme a Madrid, un precioso día en el que compartimos muchas cosas…bueno ya te lo imaginas, ya que nos pasa como contigo. un besooo
Pues nada, la próxima que venga a los madriles y me bajo y nos tomamos esas cañas, que las hay sin gluten¡¡¡ Jajajajaja. MUAKKKKK
Te tomo la palabra!!
Adoro bolachas com manteiga de amendoim e essas ficam lindas..lindas
bjs
Eres un sol, siempre tan cariñosa y amable. un besooo
Ana, ni te puedes imaginar cómo estoy: sonrojada, con la boca abierta y sorprendida…. pero cómo se te ocurre hacerme esto?? Con lo que llegamos a "hablar" y tienes que escribir todas estas cosas tan bonitas asi en publico….estas loca loca, y tu hermana tambien, por haberte dejado!!!!
Un beso enrome para las dos!!!
ah, y la nueva foto me gusta mucho, pero la otra me sigue gustando….
¿Perdona?…la culpa es tuya por ser así…Sabes que te quiero en publico y en privado, no me queda otro remedio. Me alegra que te gusten las dos fotos, tengo una buena maestra.muack
Pues a mi me parecen las fotos una pasada, ahora me paso por su blog, porque no lo conozco. Un placer pasar por aquí. Besos.
Gracias guapa, ya verás como te gusta. besos
Me gustan las fotos, sencilla y natural, besos,ana.
Gracias guapa!